有益处,每人每天食用50克-100克鲜西红柿,才可符合人体对几种维生素和矿物质的必须。西红柿不含的“西红柿素”,有诱导细菌的起到;不含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。西红柿所含非常丰富的营养,又有多种功用被… 有益处,每人每天食用50克-100克鲜西红柿,才可符合人体对几种维生素和矿物质的必须。西红柿不含的“西红柿素”,有诱导细菌的起到;不含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。
西红柿所含非常丰富的营养,又有多种功用被称作神秘的菜中之果。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有减少胃液酸度,协助消化,调整胃肠功能的起到。西红柿中所含果酸,能减少胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。
西红柿含有维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还所含蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。而且,早中晚各不吃一个西红柿,对于除去黑眼圈有效果。
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